一个算不上热门的国家,脑子里关于他都是空白,不过一旦你对它多一分了解,对它的喜爱就深一分。下面睿安信欧洲新闻就为大家介绍一下幸福感爆棚的匈牙利。
马特劳山
相比起邻居奥地利和捷克,匈牙利常常被忽略,通常只是作为一个旅行中转站。
可奇怪的是,在此短暂逗留的游人,总会不自觉被这个国度安静迷人的气质吸引,然后花时间回来细细地探索。
你知道匈牙利是个中欧国家,但你不知道匈牙利是欧洲国家中,文化和中国最接近的国家。比如他们的姓名也是姓在前名在后,比如他们的餐馆也置放牙签等等。
你知道玩得一手好魔方的人都挺聪明的,但你不知道魔方是匈牙利人发明的,还有圆珠笔,也是匈牙利人发明的。
你知道西班牙巴西等国在足球界地位超然,但你不知道在五十年代时,匈牙利的足球队曾所向披靡,踢遍天下无敌手。
你知道法国的鹅肝最出名,但你不知道其实匈牙利更是全球最大的鹅肝出口国,法国制作鹅肝的鹅种是源自匈牙利的大白鹅,并且很多法国人都爱到当地进货。
“白菜的物价,高端的生活品质”」
关于匈牙利,多的是你不知道的亮点
匈牙利因为又小又穷,经济上不及邻居们财大气粗,所以物价低廉!物价跟国内差不多,却仍保有优质的生活水平,对于穷游的朋友们来说简直就是福音啊!
因为又小又穷,所以匈牙利人特别朴实谦卑,非常随和友善。女士优先、礼让行人、不吵不挤、交通语言遇到困难总有人热心帮忙。一点点的善意足以让人把心留下来。相对法德英这些欧洲大国,匈牙利更安全,因为恐怖分子没兴趣光临这里。
有驴友评论,爱上匈牙利,就因为它“又小又穷”。低调不奢华,朴实不浮夸,让人感觉实在。没想到这个穷得只剩下爱的国家,却生活得最走心!
那些直达内心的风景
匈牙利不可错过的亮点之二
相信很多朋友都看过电影《茜茜公主》,茜茜骑马在匈牙利草原纵情驰骋的场景,想必在很多人脑海里挥之不去。
那如大海般辽阔的草原、流经这块神秘土地的蓝色多瑙河,让人感慨匈牙利的山川是如此秀美。再加上欧洲独一无二的文化和奥匈帝国无与伦比的遗产,构成了匈牙利独特的气质和魅力,让人呆得越久越觉得有味道。
1.布达佩斯
世界上最安静的首都
有人说布达佩斯是世界上最安静的首都。最吸引人的就是这里的“静”,不喧哗、不拥挤,可以让人慢慢地、细细地品味生活的点滴。
布达佩斯最美的地方无疑是多瑙河两岸的风光,那些恢弘又大气的建筑,凝聚了欧洲建筑艺术的精华,让人叹为观止。
街边略显暗淡的建筑,质朴沉静,却又巧夺天工。午后阳光透过古典建筑的斜角,散发着浓重的人文色彩。
布达佩斯的美,在不经意的转角
古老的大厦、遍布的广场、散落的雕塑,曾见证了奥匈帝国皇帝的加冕、保留了哈布斯堡王朝最后的辉煌、也成为了该王朝留给后人的一笔财富。
马加什教堂,茜茜公主曾在此加冕
这里的每一处仿佛都记录了人类文明的历史,有赞美和颂歌,有残酷和无情。这座城市犹如一部史册,每一处都值得你去翻阅、去解读。
圣安德烈
充满文艺气息的小镇
距布达佩斯约20公里的圣安德烈有个非常可爱的小名,叫山丹丹,是匈牙利华人音译的昵称,不由得让人想起那首《山丹丹开花红艳艳》。城如其名,山丹丹如同一只优雅的小辣椒,驻足在多瑙河畔。
山丹丹是匈牙利艺术家们的汇居之地,也是文艺复兴的发源地,现在则是匈牙利现代艺术流派的“博览馆”。信步于小镇蜿蜒起伏的小街中,两旁是一个个小巧的画廊、作坊、博物馆、酒吧和特色商店,散发着艺术气息,特别讨人喜欢,这里的人文风物都能在店里看到。
而色彩鲜艳的住宅更为这里增添了一份童话色彩,一座座风格各异的教堂穿插其中,铺着石头的小路还残留着中世纪的气息,多瑙河水蜿蜒而过,为小镇增添了一丝闲散的感觉。
圣安德烈,一座充满浪漫气质和文艺气息的匈牙利小城。来到这里,你会明白,这里被画家文青们青睐的原因。
杰尔
充满生活气息的历史小镇
杰尔是匈牙利的第六大城市,96年的时候就和武汉缔结为友好城市了。但这里向来不是太多游人会逗留的地方,因为没什么名气。
杰尔曾在十六七世纪,奥斯曼土耳其对匈牙利的破坏中逃过一劫,因此保留了许多罗马遗迹和中世纪遗产。这里还留有拿破仑故居,因为拿破仑曾在这里住过一晚。
然而璀璨的历史并没有带给这个小镇旅游胜地的名气,这里只有浓浓的生活气息。所以走在镇中,你会感到很放松,甚至活力满满。
满足“中国胃”的美食
匈牙利不可错过的亮点之三
匈牙利的美食融合了欧洲烹饪特点与亚洲的异域元素,结合了本国的传统烹饪技术,创造出一种浓郁强烈的独特口感,让人垂涎欲滴。
更重要的是,比起欧洲其他国家的美食,匈牙利美食更加符合中国人的口味!就像英国的炸鱼和薯条、韩国的泡菜、日本的寿司,炖牛肉汤是匈牙利美食的代表作!
去皮的牛后肘子或牛臀肉,加入洋葱、土豆胡萝卜等,用大铁锅将汤熬制成浓汁,再加入红辣椒粉,口感浓稠鲜香!
在匈牙利,你可以用法国三分至一的价格,吃着跟法国一样的鹅肝!鹅肝通常以烤或煎的形式作为主菜或者热头盘。
烤得好的鹅肝,里嫩外不焦,再加少许海盐提鲜,口感细腻如丝,入口即化,好吃得不得了!配上苹果片,解腻吸油,再来一杯红酒,不说了,口水要留下来了!
匈牙利自古即为葡萄酒生产大国,在法国文章诗词中,常常可以看到来自匈牙利的名酒。然而其中一种酒,名字让人一看就热血沸腾,它就是“公牛血”!
当年土耳其人围城时,匈牙利指挥者下令把各种杂牌葡萄酒酒混成浓烈无敌的血红液体,让匈牙利士兵们猛灌,在红酒的刺激下反败为胜,“公牛血”就这样诞生了。
这就是匈牙利。在它神奇的土地上,有清纯的童话,也有英雄的史诗;有明丽弘阔的自然风光,也有扑朔迷离的历史隐秘;有“公牛血”红酒的豪放,也有李斯特音乐里的忧伤;值得你流连复反。
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